Aceto Balsamico di Modena IGP, gereift im Holzfass 500ml, Ponti

Durch die langsame Reifung von Traubenmost aus 7 feinen Rebsorten und bestem Weinessig entsteht der einzigartige Ponti Aceto Balsamico di Modena. Die roten Traubensorten für diesen Balsamico-Essig kommen aus der Region Emilia Romagna. Angemischt mit Traubensaft, Most und Weinessig reift dieser Essig mindestens für 2 Monate im Fass aus Eichenholz. Dort entwickelt der Essig seinen typischen Duft und seinen süß-sauren harmonischen Geschmack.

Sein Aroma ist intensiv und wohlduftend. Ausgewogener Geschmack und anhaltend, mit einem typischen Aroma von gekochtem Traubenmost.

Der Aceto Balsamico Ponti eignet sich ideal zum Würzen von warmen und kalten Speisen, wie Salat, Gemüse oder Fleisch. Verleiht Speisen die typisch italienische Note.

ZUTATEN: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff: Zuckerkulör E 150d, enthält Sulfite.