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Das Olivenöl Extra Vergine di Oliva welches aus italienischen Anbaugebieten stammt, ist ein natives Olivenöl Extra erster Güteklasse - direkt aus Oliven - ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Es enthält noch suspendierte Olivenmarkpartikel, um ein gesundes, ehrliches und unverfälschtes Produkt zu gewährleisten.
Es wird ausschließlich aus der ersten Pressung von Oliven der Sorte Coratina gewonnen und hat eine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen und einem verschleierten Aussehen. Der Duft ist anhaltend mit deutlich erkennbaren Oliven- und frischen Kräuternoten.
Mit einem intensiven Geschmack mit angenehmen süßen Mandelnoten und einem angenehmen, leicht prickelnden Bittergeschmack eignet es sich sowohl roh als auch zum Kochen aller Zubereitungen der mediterranen Küche und für Diäten mit reduziertem Cholesteringehalt.
Inhaltsstoffe (Durchschnittswerte je 100 ml):
Energie | 3387 kJoule / 810 kC |
Fett | 89 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
Kohlehydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |