Prime Uve Aquavite D' Uva, Bonaventura Maschio, 700ml

Prime Uve Aquavite D' Uva, Bonaventura Maschio, 700ml
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    210435
    Maschio, Bonaventura
    Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
    Serviertemperatur: 14-16 °C
Bonaventura Maschio gründete 1919 den Destillationsbetrieb. Das Know-How im Sinne der Technik und... mehr
Produktinformationen "Prime Uve Aquavite D' Uva, Bonaventura Maschio, 700ml"
Bonaventura Maschio gründete 1919 den Destillationsbetrieb. Das Know-How im Sinne der Technik und des Wissens erlernte er von seinem Vater. Bis zum heutigen Zeitpunkt befindet sich das Unternehmen in Familienbesitz und hat sich zu einem Vorreiter in der Herstellung der Destillati d'Uve entwickelt. Es wurde eine neuartige Brennanlage aus Kupfer entwickelt und hergestellt, die bei sehr niedrigen Temperaturen einen besonders traubigen Charakter und eine fruchtige Weichheit brennt. Prime Uve ergibt sich aus der Destillation von feinen weißen Trauben, wie Prosecco und Riesling, die diesen Grappa einzigartig machen. Die Gärung und Destillation der Trauben werden beide gemäß einem einzigartigen von Bonaventura Maschio entwickelten Verfahren gemacht. Dank dieses Verfahrens, ist das Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmack nach diesem Destillat sehr bemerkenswert. Besonderen Wert wird auch auf die Lagerung gelegt. Nach dem destillieren wird der "Samt-Grappa (Grappa di Velluto) genannte Grappa Rabosa zuerst 6 Monate im Holzfass gelagert, bevor er einige Jahre in 2000 Liter Fässern ausreifen kann. Im Duft elegant, blumig und fruchtig, am Gaumen kräftig mit angenehmem Bitterton, langer Abgang.
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