Eligo Grappa Riserva dell Ornellaia 42°Vol. 500ml, Tenuta dell Ornellaia

Eligo dell Ornellaia - Grappa Riserva, der aus dem Traubentrester des Ornellaia hergestellt und ausschließlich in Ornellaia-Fässern gereift wird, verdeutlicht, inwiefern ein kompromissloses Auswahlverfahren im Weinberg und in der Weinkellerei entscheidend ist für die Destillation eines Grappas mit hochwertiger Qualität.Nach schonender Destillation in kleinen Kupferkesseln reift der Grappa mindestens drei Jahre in gebrauchten Ornellaia Fässern (doppelt so lange wie vorgeschrieben) bevor er mit Grappas aus älteren Beständen verschnitten wird, damit er ein zusätzliches Maß an Tiefe und Charakter gewinnt. .

In ein und derselben Brennerei verarbeitet ist dieser Grappa ein garantiert traditionell hergestellter Edel-Weinbrand.Kräftig goldgelber Grappa aus erlesenen Trestern des Ornellaia Rosso. Im Glas entfalten sich wunderbar fruchtige Aromen mit eleganter Struktur und feinen Holznoten. Seine Harmonie und Persönlichkeit verdankt er der Reifung im Barriquefass.