Grappa di Barolo 20 Jahre gereift 50°Vol. 700ml, Marolo

Der Grappa di Barolo reift 20 Jahre in kleinen Eichen- und Akazienfässern.

Eine längere Reifung verleiht diesem Grappa eine außergewöhnlich tiefe Farbe, zusammen mit guter Weichheit und moderater Süße.

Das Barrique ließ die würzigen Aromen im Destillat auf außergewöhnliche Weise entfalten, mit sehr deutlichen Noten, die von Pfeffer bis Nelke, von Muskat bis Tabak, von Anis bis Lakritz reichen. Diese sehr klare Spitze begleitet das Herz des Rohstoffs, das sich mit fruchtigen Aromen von Marmelade, Früchten in Sirup, gekochtem Apfel, getrockneten Pflaumen, Rosinen, Mandeln und Walnüssen offenbart. Es folgt eine Blüten- und Honignote. Zur Meditation, vielleicht begleitet von Bitterschokolade oder einer wichtigen Zigarre.