Grappa Riserva, Botti da Porto, gereift im Portweinfass 44°Vol. 500ml, Sibona

Dieser spezielle Grappa Riserva di Nebbiolo wurde erst einige Jahre in einheimischen Holzfässern ausgebaut, um dann weitere 12 Monate in Holzfässern aus Portugal zu ruhen, in welchen zuvor der Porto Vintage, einer hochkarätigen Kellerei gereift ist. Dieser spezielle Ausbau in Porto-Fässern, wie er schon für Whisky praktiziert wird, wurde von Sibona innovativ beim Grappa-Ausbau experimentiert und hat hervorragende Qualitäten entstehen lassen. In der delikaten und sehr eigenen Nase, sowie im vollen, einzigartigen und eleganten Geschmack mit dem fruchtigen Abgang, schwingt sehr klar der Porto nach, den diese Fässer schon zu Gast hatten.  

Farbe: Bernstein, Duft: Mild, mit außergewöhnlichem Charakter, mit Vanillenoten. Geschmack: Einzigartig, voll, elegant, lang anhaltender Abgang mit Nuancen von reifen Waldbeeren. Kombinationen: Trockenfrüchte, Walnüsse, Mandeln, Süßspeisen und Schokolade. Außerdem köstlich mit gereiftem Käse. Passt auch perfekt zu einer Zigarre.