14 Primitivo Gioia del Colle DOC Vigneto Marchesana - BIO - 2017 - Polvanera

14 Primitivo Gioia del Colle DOC Vigneto Marchesana - BIO - 2017 - Polvanera
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    200368
    Polvanera, IT-BIO-006
    Weinanbauregion: Apulien
    Fassreife: 24 Monate
    Weinart: Rotwein
    Weingeschmack: Trocken
    Rebsorten: Primitivo
    Gambero Rosso: 2 Gläser, 2017
    Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
    Serviertemperatur: 14-16 °C
    Allergene: Schwefeldioxid Sulphite
Der BIO-Primitivo 14 von Polvanera wird im Weinberg Marchesana, in der Region Gioia del Colle DOC... mehr
Produktinformationen "14 Primitivo Gioia del Colle DOC Vigneto Marchesana - BIO - 2017 - Polvanera"
Der BIO-Primitivo 14 von Polvanera wird im Weinberg Marchesana, in der Region Gioia del Colle DOC angebaut. Dort herrscht ein rotfarbiger sehr mineralreicher eisenhaltiger Boden, mit darunterliegenden Kalkfelsen vor. Die Ernte erfolgt in der dritten Semptemberwoche. Nach der Gärzeit von 2 Wochen, reift der Jungwein 24 Monate in Stahltanks und 12 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

In der Farbe hat der Primitivo ein dichtes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Im Duft ein mitreißendes Aroma von Zwetschen, Kirschen und reifen Pflaumen. Dazu Noten von Thymian, Tabak und Lakritze. Am Gaumen ein warmer, voller Geschmack, von saftiger Frische und sanften Tanninen gemildert. Langes Finale.
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