Elegia Primitivo di Manduria Riserva DOP Barrique - 2017 - Consorzio Promovi (CPVINI)

Elegia Primitivo di Manduria Riserva DOP Barrique - 2017 - Consorzio Promovi (CPVINI)
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    217526
    Produttori Vini Manduria
    Weinanbauregion: Apulien
    Fassreife: 14 Monate
    Weinart: Rotwein
    Weingeschmack: Trocken
    Rebsorten: Primitivo di Manduria
    Wine Spectator: 90 Punkte, 2012
    Alkoholgehalt: 15,00 % Vol.
    Serviertemperatur: 16-18 °C
    Allergene: Schwefeldioxid Sulphite
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Produktinformationen "Elegia Primitivo di Manduria Riserva DOP Barrique - 2017 - Consorzio Promovi (CPVINI)"
Der Elegia Primitivo Riserva stammt von über 50 Jahre alten Primitivoreben aus der DOC-Zone Primitivo di Manduria, die auf lehmigen und sandigen Böden gedeihen. 14 Monate im Barrique aus französicher Eiche lassen ihn in zu einen kraftvollen Rotwein mit warmem und weichem Charakter heranreifen.

Am Gaumen zeigt sich dazu eine harmonisch eingebundene Vanillenote mit deutlichen Tanninen und dezenten Röstaromen. Im Glas leuchtend Rubinrot, mit grantroten Reflexen. Im Bukett betören Noten von reifen Kirschen und Himbeeren sowie von würzigem Pflaumenmus.

Speiseempfehlung: zu kräftigen Braten.
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