Merlot Friuli Colli Orientali DOP - 2020 - Tunella

Die Merlot-Reben gedeihen auf Mergel- und Sandsteinböden im Colli Orientali, die den Trauben ihr charakteristisches Aroma mitgeben. Im Glas funkelt ein intensives und lebendiges Rubinrot, welches im Alter zu granatrot wechselt. Das Bouquet ist süß und sanft mit Noten von Pflaumenmarmelade, Tabak, Heu und Kaffee. Am Gaumen ist der Merlot von Tunella trocken und weich, würzig, harmonisch, mit fruchtigen Aromen von Brombeeren und Pflaumen. Feine Tannine im Abgang, die aus der Lagerung im Barrique stammen, fügen sich zu einem harmonischen Gesamtbild zusammen.

Passt zu: Gegrilltem auf Basis von rotem Fleisch, gekochtes oder geschmortes Geflügel und Kaninchen, feinem Braten und halbgereiften Käsesorten.