Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC Vino Frizzante Dolce - Giorgi

Der Sangua di Giuda ist ein feinperliger Süßwein aus dem Oltrepo Gebiet in der Provinz Pavia, dem größten Weinanbaugebiet der Lombardei.

In der Farbe ist der Sangue di Giuda Frizzante leuchtend Purpurrot, mit feinem Schaum, cremig mit mittlerer Persistenz. Im Duft intensiv, recht komplex, fein, fruchtig mit weinigen und duftenden Noten. Im Geschmack angenehm süß, anhaltend und mittelkräftig.

Den Sangua di Giuda reicht man zu würzigen Trockenkäse oder salzigem Hartkäse oder zu Desserts.