Gavi DOCG Salluvii - 2020 - Castellari Bergaglio

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    200618
    Castellari Bergaglio
    Weinanbauregion: Piemont
    Weinart: Weißwein
    Weingeschmack: Trocken
    Rebsorten: Cortese
    Alkoholgehalt: 12,00 % Vol.
    Serviertemperatur: 10-12 °C
    Allergene: Schwefeldioxid Sulphite
Der Gavi Salluvii stammt von unterschiedlichen Rebanlagen aus der Gegend von Gavi im Piemont. Die... mehr
Produktinformationen "Gavi DOCG Salluvii - 2020 - Castellari Bergaglio"
Der Gavi Salluvii stammt von unterschiedlichen Rebanlagen aus der Gegend von Gavi im Piemont. Die Freisetzung der vielfältigen Aromen der Cortesetrauben erfolgt in einem langsamen Gärprozess, mit bis zu 20 Tagen bei kontrollierter Temperatur. In der Farbe helles Goldgelb mit grünen Reflexen, im Duft angenehm frisch nach Zitrusfrucht, grünem Apfel, duftenden Blüten und einer würzigen Note. Am Gaumen agil und jugendlich, mit milder Säure und frischer weißer Frucht, sowie feiner Mineralität, langes Finale im Abgang.
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