Barbera d'Alba Superiore DOC Vigneto Much - 2019 - Prinsi

Barbera d'Alba Superiore DOC Vigneto Much - 2019 - Prinsi
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    215845
    Prinsi
    Weinanbauregion: Piemont
    Fassreife: 24 Monate
    Weinart: Rotwein
    Weingeschmack: Trocken
    Rebsorten: Barbera D´Alba
    Gambero Rosso: 1 Glas, 2017
    James Suckling: 91 Punkte, 2016
    Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
    Serviertemperatur: 16-18 °C
    Allergene: Schwefeldioxid Sulphite
Die aus der Lage Vigneto Much geernteten Barbera-Trauben werden 10-15 Tage mit dem so genannten... mehr
Produktinformationen "Barbera d'Alba Superiore DOC Vigneto Much - 2019 - Prinsi"
Die aus der Lage Vigneto Much geernteten Barbera-Trauben werden 10-15 Tage mit dem so genannten "Senkbodenverfahren" bei einer konstanten Temperatur von 25°C vergoren. Nach dem Abstechen erfolgt die malolaktische Gärung in Allier-Fässern. Der Ausbau erfolgt in 24 Monaten und weiteren 2 Jahren Flaschenruhe.

Ein intensiv rubinroter Wein mit würzigem Duft der an reifes Obst erinnert. Gut strukturiert und vollmundig im Geschmack mit gut ausgeglichenen Tanninen. Ein Geheimtipp unter Kennern!
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