Gavi dei Gavi DOCG Bianco Secco Eticcetta Nera - 2020 - La Scolca Soldati

Der mehrfach ausgezeichnete Gavi dei Gavi DOCG La Scolca Etichetta Nera soll der berühmteste Gavi der Welt sein. Er darf als der einzige Gavi überhaupt bezeichnet werden, der Alterungspotential aufweisen kann. Boris Becker, Hollywoodstar Tom Cruise und Collin Firth oder auch Königin Elisabeth II. gehören zu den treuen Kunden der La Scolca.

Dieser Spitzen-Weisswein aus dem Piemont zeigt sich mit beeindruckender Aromenfülle am Gaumen und ist dennoch klar, frisch und zielstrebig in seinem Auftritt. Durch seine pure Eleganz, die dezent an weiße, gekühlte Früchte erinnert, und etwas mineralischen, feuchten Feuerstein, wird der Gavi dei Gavi zu einem Evergreen, der alle Trends überleben wird. Sein Charakter ist stark, selbstbewusst und mineralisch. Der Nachhall ist erfrischend, elegant und lange anhaltend. Der Gavi dei Gavi Etichetta Nera ist ein würdiger Begleiter z.B. zu Langusten, Hummer und Muscheln.