Franciacorta DOCG Brut Cuvée Monogram - Blanc de Blancs - Castel Faglia

Der Franciacorta Brut Monogram Blanc de Blancs bringt eine kühle, etwas pflanzliche und hefige Nase mit eher hellen Apfel- und Zitrusaromen. Im Geschmack geradlinige, wieder relativ kühl wirkende Frucht mit hefigen, leicht floralen und recht frischen pflanzlichen Aromen, mittelfeine Perlage, gewisse Nachhaltigkeit, nussige Beitöne, leichte Dosagesüße, zarter Griff, guter bis sehr guter, recht saftiger und wieder auch nussiger Abgang.

Aufgrund seiner Eigenschaften kann er zu jeder Tageszeit serviert werden. Er passt perfekt zu Schalentieren, Kaviar, rohem Fisch, Fisch und weißem Fleisch, Aufschnitt und Käse. Ideal, um bei Aperitifs zwischendurch und bei den wichtigsten Meetings eine Atmosphäre zu schaffen.