St. Magdalener Alto Adige Südtirol DOC - 2020 - Terlan, Kellerei

St. Magdalener Alto Adige Südtirol DOC - 2020 - Terlan, Kellerei
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    214767
    Terlan, Kellerei
    Weinanbauregion: Südtirol-Trentino
    Fassreife: 8 Monate
    Weinart: Rotwein
    Weingeschmack: Trocken
    Rebsorten: Lagrein, Vernatsch
    James Suckling: 90 Punkte, 2020
    Alkoholgehalt: 13,00 % Vol.
    Serviertemperatur: 12-14 °C
    Allergene: Schwefeldioxid Sulphite
Einst spielte der St. Magdalener, eine traditionelle Cuvée aus den beiden autochthonen Rebsorten... mehr
Produktinformationen "St. Magdalener Alto Adige Südtirol DOC - 2020 - Terlan, Kellerei"
Einst spielte der St. Magdalener, eine traditionelle Cuvée aus den beiden autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein, nicht nur eine sehr wichtige Rolle im Südtiroler Weinbau sondern zählt zu den bekanntesten italienischen Rotweinen. Aber auch heute hat dieser fein fruchtige und charakteristisch-stilvolle Rotwein, der nach dem Anbaugebiet um das Weindorf St. Magdalena benannt ist, viele Liebhaber und wird von so manchem Genießer derzeit neu entdeckt. - Rudi Kofler

Farbe: kräftige rubinrote Färbung, Duft: Mit einer klaren vordergründigen Frucht nach schwarzen Holunderbeeren und Kirschen abgerundet durch ein Bittermandelaroma und eine Nuance von Veilchen überzeugt der St. Magdalener in der Nase. Geschmack: Ebenso fruchtbetont am Gaumen aber gleichzeitig weich und elegant hat dieser Rotwein auch durch seine ausgewogene Säurestruktur und den niedrigen Gerbstoffgehalt ein ansprechendes Format.

Speisenempfehlung: klassisch Südtirolerisch zu einem Räucherteller mit Speck und Bündnerfleisch aber auch Carne salada vom Hirsch mit eingelegten Pilzen und Frischkäsemousse oder saurem Rindfleisch; ebenfalls interessant zu Bandnudeln mit Salsiccia oder gekochtem Tafelspitz mit salsa verde und Petersilienkartoffeln
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