Südtiroler Gewürztraminer Alto-Adige DOC - 2019 - Kettmeir

Südtiroler Gewürztraminer Alto-Adige DOC - 2019 - Kettmeir
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    206565
    Kettmeir
    Weinanbauregion: Südtirol-Trentino
    Weinart: Weißwein
    Weingeschmack: Trocken
    Rebsorten: Gewürztraminer
    Gambero Rosso: 2 Gläser
    Serviertemperatur: 10-12° °C
    Allergene: Schwefeldioxid Sulphite
Die Trauben, die bei der richtigen technologischen und aromatischen Reifung geerntet werden,... mehr
Produktinformationen "Südtiroler Gewürztraminer Alto-Adige DOC - 2019 - Kettmeir"
Die Trauben, die bei der richtigen technologischen und aromatischen Reifung geerntet werden, werden in Weiß mit kurzer Mazeration der Häute bei niedrigen Temperaturen vinifiziert, um die Extraktion der Aromen und die Gärung in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16 ° C zu optimieren. Eine feine Reifung auf den Hefen folgt. Organoleptische Eigenschaften des Gewürztraminers: Strohgelbe Farbe mit hellen Reflexen, mit einem intensiven und charakteristischen Duft von Rosenblättern, tropischen Früchten und Noten von süßen Gewürzen. Am Gaumen energetisch und dynamisch, mit Frische und Geschmack, um den langen aromatischen Abgang zu garantieren. Unsere Empfehlung zum Aperitif oder zu leichten Fischgerichten, hellem Fleisch und vegetarischen Gerichten.
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