Bastioni Chianti Classico DOCG - 2018 - Collazzi

Das in der renommierten Appellation Chianti Classico gelegene Weingut befindet sich in der Gemeinde San Casciano Val di Pesa. Seit 2002 produziert Collazzi den Chianti Classico "Bastioni", dessen Trauben auf kalkreichen und gut durchlässigen Böden gedeihen. Der Chianti Bastioni vereint die Angenehmheit und Eleganz von Sangiovese, mit der Rundheit und Kraft von Merlot und schwarzem Malvasia. Dichte, reife Tannine verleihen diesem Wein, der 12 Monate in Barriques ausgebaut wird, Komplexität und Charakter. Im Glas prächtiges Rubin mit granatroten Reflexen, im Duft Noten von Schwarzkirschkompott, Waldbeeren und Gewürze. Am Gaumen würzig, sanfte und betörende Struktur. Langanhaltender Abgang, harmonisch.