Col Di Sasso Toscana IGT - 2021 - Castello Banfi

Der Col di Sasso ist eine solide Cuvée, in der sich Cabernet Sauvignon und Sangiovese auf ideale Weise ergänzen. Der Wein zeigt jugendlichen Charakter, eine intensive rubinrote rote Farbe und die frischen Duftnoten setzen sich mit Zeichen von schwarzen Waldbeeren, Pflaumen, und wilden Erdbeeren am Gaumen fort. Unterstützt von einem stabilen Tanningerüst besitzt er eine ausgeglichene Struktur mit einem langen Schluss.

Als eine ideale Begleitung zu Teigwaren mit Fleischsoße und mild pikanten Käsen auch zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder Geflügel zu genießen.