Chianti Classico Riserva DOCG Vigna Misciano - 2015 - Borgo Scopeto

Aus den Weinbergen Vigna Misciano stammend, wird dieser Chianti Riserva aus einer Selektion von Sangiovese Grosso-Trauben erzeugt. Er wird 14 Monate in Barriques und großen Holzfässern ausgebaut. Dicht im Glas mit einem kräftigem Rubinrot und leicht granatroten Reflexen. Ein trockener Wein mit sehr guter Struktur, nobel und elegant. Harmonisches Verhältnis zwischen Tannin, Säure und Geschmeidigkeit. Lang anhaltend. Volles und intensives Bukett, mit einem Anklang roter Waldbeeren und einer angenehmen feinen Note von gerösteten Mandeln, Gewürzen, Vanille und Kakao. Dieser Riserva kann ohne Weiteres bis zu 15 Jahren gelagert werden. Ein anspruchsvoller Chianti Riserva für den Genießer aber auch sehr gut zu Rostbraten und Grillfleisch, herzhaften Speisen und zu gereiftem Käse.