Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Friggiali - 2011 - Centolani

Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Friggiali - 2011 - Centolani
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    213833
    Centolani | Friggiali
    Weinanbauregion: Toskana
    Weinart: Rotwein
    Weingeschmack: Trocken
    Rebsorten: Sangiovese Grosso
    Gambero Rosso: 2 rote Gläser, 2012
    Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
    Serviertemperatur: 16-18 °C
    Allergene: Schwefeldioxid Sulphite
Die Trauben stammen aus den besten Mittellagen des Weingutes Friggiali. Nach einem... mehr
Produktinformationen "Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Friggiali - 2011 - Centolani"
Die Trauben stammen aus den besten Mittellagen des Weingutes Friggiali. Nach einem Temperaturgesteuerten Gärungsprozess erfolgt eine mind. 4 jährige Lagerung des Weines in slowenischen Eichenholzfässern. Nach einer nochmaligen Ruhezeit in der Flasche erhält der Wein seine vollkommene Reife, seine zunächst rubinrote Farbe, die mit zunehmendem Alter allmählich zu Granat- oder Orangerot wechselt. Er hat einen außerordentlich reichen und bezaubernden Duft, der an Veilchen erinnern mag und ist in seiner Struktur kraftvoll, reich an Körper und schmeckt trocken, warm und aufgrund seines Tanningehaltes zart bitter, jedoch in sich hervorragend wohlausgewogen. Mit zunehmendem Alter wird er immer geschmeidiger und runder. Dieser Wein eignet sich sehr gut für eine lange Lagerung von ca. 15 Jahre. Die Kellerei L'AGRICOLA CENTOLANI ist eine der qualifiziertesten Hersteller für den Brunello di Montalcino und den Rosso di Montalcino. Eigentümer der Kellerei sowie der nachstehend genannten Weingüter ist die Familie Peluso Centolani. Die drei Weingüter (insgesamt 15 Ha.) liegen auf der süd-westlichen Seite des Hügels von Montalcino, dominierend in der Ebene Argiano, mit Aussicht auf die historische Ortschaft Camigliano. PIETRAFOCAIA: ca. 400 m ü.d.M. - der Name bedeutet Feuerstein und stammt von der historischen gleichnamigen Ortschaft, welche noch auf alten Militärkarten zu finden ist. FRIGGIALI: ca. 320 m ü.d.M. - der Name kommt wahrscheinlich aus dem lateinischen frigidus und bedeutet soviel wie frisch und windig. POGGIOTONDO: ca. 250 m ü.d.M. - sein Name resultiert von der Lage des Weinberges, oberhalb des Ortes Camigliano, mit Aussicht auf die alten Schloßmauern vom Castello di Poggio. Die besondere Zone Sangiovese ist gesetzlich nur in der Gemeinde Montalcino zugelassen und von der EWG anerkannt, mit dem Namen des Weinstockes Brunello di Montalcino.
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