Campo Camino Merlot Riserva Venezia DOC - 2019 - Bosco del Merlo

Der Merlot Campo Camino ist ein sortenreiner Merlot mit intensiver roter Farbe und violetten Reflexen, einem breiten und interessanten Duft, der seine fruchtigen und würzigen Noten ausbalanciert. Am Gaumen ist er samtig, vollmundig und harmonisch mit ausgezeichneter Struktur. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in 30 hl-Fässern und endet mit weiteren 4 Monaten in Flaschen.

Ein prächtiger Merlot, der den Vorteil hat, reich und mäßig tanninhaltig zu sein. Ideal zu geschmortem oder geröstetem rotem Fleisch, zu gegrilltem Fleisch und Käse mittleren Alters oder zu Frico (ein frulianisches Gericht aus Käse, Kartoffeln und Zwiebeln, das zusammen gekocht wird). Besonders gut zu Bergkäse.