Morandina Valpolicella DOC - 2018 - Pra, Graziano

Leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen. Die mineralischen Noten im Valpolicella Morandina werden mit der Reifezeit in der Flasche akzentuiert. An der Nase finden sich würzige Noten und rote Beeren. Am Gaumen hat der Valpolicella Morandina eine gute Säure und Frische. Die anhaltenden Tannine geben dem Wein Harmonie, mit einem Nachhall von schwarzem Pfeffer und Johannisbeeren. Dieser Valpolicella passt sehr gut zu Knabbereien und Salami. Ideal zu frischen Gerichten wie rotem Thunfisch oder Lachs oder zu einer mit Chili gewürzten Pasta alla Busara