Cayega Roero Arneis DOCG - 2022 - Tenuta Carretta

Cayega Roero Arneis DOCG - 2022 - Tenuta Carretta
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    200716
    Tenuta Carretta
    Weinanbauregion: Piemont
    Weinart: Weißwein
    Weingeschmack: Trocken
    Rebsorten: Arneis
    Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
    Serviertemperatur: 10-12 °C
    Allergene: Schwefeldioxid Sulphite
Dieser Wein stammt von den ältesten und schönsten weißen Trauben des Roero. Der Name "Arneis"... mehr
Produktinformationen "Cayega Roero Arneis DOCG - 2022 - Tenuta Carretta"
Dieser Wein stammt von den ältesten und schönsten weißen Trauben des Roero. Der Name "Arneis" leitet sich wahrscheinlich von "Bric Renesio" ab, einer Anhöhe eines benachbarten Anwesen der Tenuta Carretta. Nach der alkoholischen Gärung bleibt dieser Wein noch für eine Weile in Kontakt mit seinem Bodensatz um seine Komplexität, Qualität und aromatische Fülle zu erhöhen. Sobald er geklärt ist, wird er in Flaschen abgefüllt und erlangt nach wenigen Wochen seine Marktreife.

In der Farbe ist der Cayega Arneis strohgelb mit grünlichen Reflexen, das Bouquet ist fruchtig und blumig, reichlich und anhaltend. Im Geschmack harmonisch, mit guter Struktur, angenehm persistent und leicht trinkbar.

Serviervorschlag: zu Vorspeisen, Fisch, Suppen, Pastagerichte, weißem Fleisch.
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