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Die kleine Fattoria Estense aus Modena arbeitet traditionell handwerklich. Die Basis für einen guten Aceto Balsamico ist Most. Hier überwacht der Meister noch selbst die Essigwerdung. Jeder Balsamico jeden Alters dieses Hauses verfügt...
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Der Sua Maesto Denso Bianco zeichnet sich durch eine klare und leuchtende Farbe, einer hohen Dichte und einen Säuregehalt von weniger als 4 Prozent aus. Es wird aus der Verbindung von Traubenmost und Weinessig gewonnen und ist ein...
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Die kleine Fattoria Estense aus Modena arbeitet traditionell handwerklich. Die Basis für einen guten Aceto Balsamico ist Most. Hier überwacht der Meister noch selbst die Essigwerdung. Jeder Balsamico jeden Alters dieses Hauses verfügt...
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Der Aceto di Vino da Chianti wird aus einer Auswahl der besten Chianti Weine erzeugt. Nach dem akribischen und sorgfältigen Prozess der langsamen Acetification, folgte eine lange Reifephase in der Eichen- und Lärchenfässern....
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Dieser Essig wird aus weißen Traubensorten hergestellt und ist eine tolle Alternative zum dunklen Aceto Balsamico. Durch seine helle Farbe hinterlässt er keinen dunklen Schleier auf den Speisen. Sein milder und fruchtiger Essiggeschmack...
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Tropfen von Balsamico Crema sind wie weiche, geschmackvolle Pinselstriche die sich auf dem Teller ausbreiten. Entstanden aus qualitativ ausgesuchten Weinessigen und Traubenmost entfaltet diese Crema einen einzigartigen Schleier des...
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Der dicht gereifte Balsamico-Essig Invecchiato aus Modena ist ein hochwertiger Balsamico-Essig, der mindestens drei Jahre in den kleinen Fässern des Barrique-Kellers der Familie reift, was ihm das intensive Aroma der verschiedenen...
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Das gelbe Siegel von ReModena ist eine klassische weiße Würze in einem Zusammenspiel aus Most und Essig von Trebbiano-Trauben. Die Reifezeit in Eichenfässern verleiht ihm eine harmonische und ausgewogene Struktur. Mild und nicht...
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Giovanna Pavarotti Balsamico-Essig aus Modena wird nach einem geheimen Familienrezept hergestellt. Dieser Balsamico wird in einem traditionellen Fermentationsverfahren hergestellt und anschließend 4-10 Jahre in Holzfässern gereift Alico...
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Die Bellei Balsamico Creme "Glaze" mit Balsamico-Essig aus Modena hat ein charakteristisches und durchdringendes Aroma mit harmonischer Säure. Der süß-saure Geschmack ist ausgewogen, schmackhaft und mit samtigen Untertönen. Es ist eine...
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Der Balsamico-Essig aus Modena IGP Dense Monovitigno wird ausschließlich aus ausgewählten Lambrusco-Trauben hergestellt und reift ausschließlich in Eichenfässern. Er zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen süß-sauren...
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Das ReModena Trüffeldressing ist das Ergebnis einer wunderbaren Begegnung zwischen in Eichenfässern gereiftem Balsamico-Essig und Trüffeln. Beim Anblick ist es dicht mit einer dunkelbraunen Farbe. In der Nase ein fesselnder süßer und...
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