Aceto Balsamico di Modena IGP - Invecchiato - 3 Jahre gereift - 250ml, Bellei

Der dicht gereifte Balsamico-Essig Invecchiato aus Modena ist ein hochwertiger Balsamico-Essig, der mindestens drei Jahre in den kleinen Fässern des Barrique-Kellers der Familie reift, was ihm das intensive Aroma der verschiedenen Edelhölzer verleiht.

Die starke Temperaturschwankung im Reifebereich begünstigt die natürliche Verdunstung des Produktes. Die Verwendung kleiner Fässer hingegen begünstigt den Kontakt zwischen dem Balsamico-Essig und dem Holz, verleiht so Reife und Komplexität der Aromen und schafft eine perfekte Geschmacksharmonie, die durch Noten von Honig und Vanille gekennzeichnet ist..

Passt gut zu: Feines Gemüse und Fleisch oder gereifter Käse; Mozzarella, Vanilleeis, reife und zarte Früchte oder einfach als Digestif nach dem Essen

Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite