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Der Marzemino ist eine autochthone Rebsorte, die die Böden mit Basaltstruktur am Fuße der Hügel bevorzugt, wo sie die eigenen organoleptischen Eigenschaften am besten zum Ausdruck bringt. Die Trauben werden nach sorgfältiger Auswahl Ende...
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Der Weißburgunder wird in seiner zweiten Heimat Südtirol bereits seit 1850 angebaut und ist seither einer der wichtigsten Weine der Region. Der Schulthauser wurde 1982 erstmals auf die Flasche gefüllt und ist inzwischen einer der...
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Die Rebsorte Lagrein ist in Südtirol heimisch und wird auch vor allem hier bereits seit dem XIV. Jahrhundert angebaut. Heute zählt sie zu einer der besten Traubensorten der Region. Dieser Lagrein präsentiert sich tief dunkelrot mit...
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Die Teroldego-Trauben werden nach einer sorgfältigen Auswahl im Weingarten Ende September geerntet. Nach der Kelterung werden die Trauben für etwa eine Woche eingemaischt, um die typische Farbe und das Aroma aus der Schale zu...
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Der Ferrari Maximum wird aus einer sorgfältigen Selektion von Chardonnaytrauben gemacht, die in der ersten Septemberhälfte von Hand geerntet werden. Der Ausbau erfolgt über 36 Monate auf Reinzuchthefen der eigenen Kellerei.Farbe und...
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1986 ist das Geburtsjahr des Pinot Grigio Sanct Valentin. Er wird aus dem besten Traubengut ausgewählter Weinberge in Eppan gekeltert und in kleinen Holzfässern ausgebaut. Der ausdrucksstarke Pinot Grigio Sanct Valentin überzeugt durch...
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Dieser lebendige, mineralische Weißwein ist lang und anmutig, mit einem Hauch von Salzigkeit, der dem konzentrierten Spektrum von Nektarine, rosa Grapefruit-Granita, Stachelbeere, Schnittlauchblüte und weißem Pfeffer eine köstliche,...
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Der Pinot Noir oder auch Blauburgunder ist eine besonders aufstrebende und hoch geschätzte Rotweintraube. Sie benötigt stets besondere Bedingungen, um ideal zu gedeihen und stellt sowohl im Weinberg als auch im Keller eine besondere...
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Bis in die 80er Jahre waren nur vereinzelte Chardonnay-Rebstöcke in den mit Weißburgunder angepflanzten Weinbergen zu finden. Erst 1982 wurde die Rebsorte Chardonnay dank der Kellerei Sankt Michael-Eppan erstmals reinsortig vinifiziert....
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1986 ist das Geburtsjahr des Pinot Grigio Sanct Valentin. Er wird aus dem besten Traubengut ausgewählter Weinberge in Eppan gekeltert und in kleinen Holzfässern ausgebaut. Der ausdrucksstarke Pinot Grigio Sanct Valentin überzeugt durch...
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Der Winkl ist ein saftiger, zart fruchtiger, mineralischer Sauvignon Blanc, der bereits seit 1956 sortenrein vinifiziert wird. Diese Rebsorte wird im Terlaner DOC-Gebiet vor allem rund um die ältesten Gutshöfe schon sehr lange...
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Einst spielte der St. Magdalener, eine traditionelle Cuvée aus den beiden autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein, nicht nur eine sehr wichtige Rolle im Südtiroler Weinbau, sondern zählt zu den bekanntesten italienischen Rotweinen....
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