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Aceto Balsamico di Modena IGP Oro -Gold- 250ml, Villa Estense
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Die kleine Fattoria Estense aus Modena arbeitet traditionell handwerklich. Die Basis für einen guten Aceto Balsamico ist Most. Hier überwacht der Meister noch selbst die Essigwerdung. Jeder Balsamico jeden Alters dieses Hauses verfügt...
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Die Acetaia Alico Estensis hat ihren Sitz in Sorbara in der Nähe von Modena. Dort werden qualitativ erstklassige Balsamici in kleinen Mengen abseits von jeglicher Industrieproduktion hergestellt. So werden z.B. keinerlei Zusätze wie...
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