Balsamico-Essig

Unser Aceto Balsamico stammt aus der Region Modena / Emilia Romagna. Als besondere Spezialität bieten wir Ihnen den Aceto Balsamico "Tradizionale" mit einer Reifezeit von 12 bzw. 25 Jahren an. Er ist so kostbar und rar wie die weißen Trüffel aus Alba. Auch hinsichtlich des Preises gehört dieser "König der Essige" in die Extraklasse der Nahrungsmittel. Er ist eine Delikatesse und gilt als ein traditionelles Kulturgut besonderer Art.

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Balsamico-Essig

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Der Aceto Balsamico mit der Goldkappe ist ein Essig für den alltäglichen Gebrauch in der mediterranen Küche. Er eignet sich sowohl für die Zubereitung gekochter und roher Vorspeisen, als auch für Rohkost und knackige Salate. Der Aceto...

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Die Acetaia Alico Estensis hat ihren Sitz in Sorbara in der Nähe von Modena. Dort werden qualitativ erstklassige Balsamici in kleinen Mengen abseits von jeglicher Industrieproduktion hergestellt. So werden z.B. keinerlei Zusätze wie...

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