Diantha Terre Siciliane IGT - 2023 - Carlo Pellegrino

Leichtes Sommercuvée aus typisch sizilianischen weißen Rebsorten. Hell Strohgelb präsentiert sich der Wein im Glas. Sein Duft ist elegant und fruchtig, erinnert an Zitrusfrüchte, Pfirsich und Glyzine. Mit ganz leichter Perlage mundet der Wein ungemein frisch und spritzig, abgerundet durch die leichte Restsüße der Malvasia Trauben.

Als Aperitiv auf der Sommerterrasse zu geniessen oder als Begleiter zu feinen und leichten Fischgerichten, von gekochtem Oktopus bis zu leicht gebratenen Gerichten, von Nudeln mit mit Gemüse und Shrimps zu geschlagenen rosa Shrimps.