Aceto Balsamico di Modena IGP Zucchetta 1 Silbermedaille, 250ml, Giuseppe Giusti

Die Zucchetta-Linie repräsentiert eine Kollektion von Balsamico-Essig aus Modena IGP mit unterschiedlichen Qualitäten und Alterungen. Jeder Kürbis ist mit Schnur und Wachs von Hand versiegelt und erinnert an die alte Modenesische Tradition, Ihren eigenen Balsamico-Essig in hübschen Glasampullen aufzubewahren, um ihn Ihren Lieben zu verschenken. Dieser Balsamessig wird nach einem alten traditionellen Verfahren der Familie Giusti hergestellt. Er reift 6 Jahre in Fässern aus 5 verschiedenen Hölzern, von Eiche über Kastanie, Kirschholz, slowenischer Buche bis zum Maulbeerbaumholz. Zum Würzen von Soßen, gebratenem und gegrilltem Fleisch, Gemüse oder auch Omeletts empfohlen.

Zutaten: Weinessig, eingekochter Traubenmost, Essigsäure 6%