Sire Negroamaro Rosato Salento IGP - 2024 - Mocavero

Der erste Rosé der Welt – aus Negroamaro. Ein Wein mit Geschichte, Herkunft und Herz, der die Sonne Apuliens in sich trägt. Im Glas leuchtet er in hellem, lebendigem Rosé – klar, brillant und elegant. In der Nase entfaltet sich ein intensives, frisches Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Rosmarin und roten Beeren – insbesondere Himbeere. Florale und kräuterwürzige Anklänge verleihen dem Duft mediterrane Tiefe und Lebendigkeit. Am Gaumen überzeugt der SIRE Rosato mit frischer Säure, angenehmer Fruchtigkeit und ausgewogener Struktur. Zitrusfrische und Beerenaromen verschmelzen harmonisch, begleitet von einem langen, animierenden Nachhall.

Speiseempfehlung: Ideal zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Sushi, hellen Fleischgerichten, Pasta und Risotto sowie zu Weichkäse, Pizza oder sogar einem stilvollen Burger. Ein vielseitiger Begleiter mit mediterraner Seele.

Zutaten: Traubenmost; Säureregulatoren: Weinsäure (E334), Apfelsäure (E296); Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat (E456), Carboxymethylcellulose (E466); Konservierungsstoffe / Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit (E224); Weitere Hinweise: Unter Schutzgas abgefüllt; Allergenhinweis: Enthält Sulfite