Bottega Gin Bacur - distilled dry gin - 40°Vol. 700ml, Alexander Bottega

Der destillierte Dry Gin Bacûr verdankt seinen einzigartigen Charakter den pflanzlichen Stoffen, die für seine Herstellung verwendet wurden. Wacholderbeeren, Salbeiblätter und Zitronenschale werden lange Zeit in einer Lösung aus Wasser und Alkohol mazeriert. Anschließend erfolgt eine Doppeldestillation, die die Flüssigkeit von eventuellen unerwünschten Beigeschmack befreit und zu einem eleganten Destillat mit einem feinen, reinen Bouquet führt. Die endgültigen Eigenschaften dieses Gins hängen eng mit seinen Bestandteilen zusammen, und seine Qualität und Komplexität hängen nicht nur von der Menge der verwendeten Pflanzen ab, sondern auch von den Bedingungen, unter denen aus jeder Pflanze aromatische Verbindungen extrahiert werden.

Organoleptische Eigenschaften: In der Farbe ist der Gin Bacur farblos und kristallklar. Der Duft beginnt mit einem intensiven Wacholderduft, gefolgt von Zitrusnoten von Zitronenschale und schließt mit Salbeinoten. Im Geschmack sanft und ausgewogen, wärmt er sanft den Gaumen, ohne aggressiv zu sein, und hinterlässt ein angenehmes Gefühl im Mund.