Ronchedone Vino Rosso - 2021 - Ca dei Frati

Der südliche Teil des Gardasees, ist berühmt für seine hervorragenden Weissweine. Doch dass auch Rotweine von bemerkenswerter Tiefe und Kraft entstehen können, zeigt der Ronchedone von Ca dei Frati. Er reift im Barrique für 14 Monate und anschließend für weitere 10 Monate in der Flasche.

Im Duft finden sich reichhaltige Fruchtaromen, wie eingelegte Heidelbeeren, Kirschlikör und balsamische Marmeladen. Am Gaumen ist der Ronchedone kraftvoll und ausdrucksstark, sauber, fruchtig mit angenehmer Säure. Ein idealer Speisebegleiter zu dunklem Fleisch, vor allem Schmorbraten, Wild und Wildgeflügel sowie reifem Käse.