Barolo Dagromis DOP - 2020 - Gaja, Angelo

Der Barolo Dagromis ist der Einstieg in die faszinierende Welt der Rebsorte Nebbiolo bei Gaja. Hier findet man die typische Eleganz und Finesse, für die die Baroli aus der Gemeinde La Morra bekannt sind wieder. Der Dagromis ist ein Wein, der jung schon Freude macht, aber durchaus das Potential hat, länger im Keller zu reifen.

Herber, tiefer, etwas angetrocknet-floraler und nussiger Duft mit ruhigen Aromen reifer roter Beeren, vor allem Himbeeren, etwas Unterholz, Salbei, deutlich Morcheln, floralen Spuren und feiner Würze. Klare, herbe, feinsaftige, reife Frucht, tabakige und nussige Aromen, reifes, feines Tannin und animierender Biss, dicht und nachhaltig am Gaumen, ein wenig Zigarrenkiste und noble Würze, im Hintergrund deutliche Mineralik, gute Tiefe, noch jung, ziemlich komplex, bleibt bei aller Kraft eher kühl und fast leichtfüßig, sehr guter, fester Abgang mit reifem Saft und Würze. Aus der halben Flasche. - wein-plus.eu