Gavi del Commune di Gavi DOCG Bianco Secco - 2024 - La Scolca Soldati

Dieser elegante Weißwein ist ein typisches Produkt der Gemeinde Gavi. Er wird aus Trauben junger Weinberge im Herzen von Rovereto, dem „Gran Crù del Gavi“, gekeltert. Die perfekte Reifung verleiht dem Wein seinen typischen frischen und trockenen Geschmack. Dieser Wein, der mittlerweile zu einer Referenz in der italienischen Weinszene geworden ist, wird nach jahrhundertealter Tradition hergestellt und verkörpert die wahre Essenz des Gavi.

Der Gavi Secco zeichnet sich aus durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sowie durch das sortentypische Bouquet. Der Geschmack ist angenehm frisch und harmonisch mit einem Anflug von Bittermandel.

Speiseempfehlung: Mit seinem feinen, delikaten und angenehm säuerlichen Geschmack wird er zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten empfohlen. Zu Austern ist er konkurrenzlos, passt aber auch hervorragend zu weißem Fleisch und Gemüseaufläufen.

Zutaten: Traubenmost; Säureregulatoren: Weinsäure (E334), Apfelsäure (E296); Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat (E456), Carboxymethylcellulose (E466); Konservierungsstoffe / Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit (E224); Weitere Hinweise: Unter Schutzgas abgefüllt; Allergenhinweis: Enthält Sulfite