Amarone della Valpolicella Classico DOC - 2012 - Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOC - 2012 - Bertani
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    213304
    Bertani
    Fassreife: 84 Monate
    Weinanbauregion: Venetien
    Weinart: Rotwein
    Weingeschmack: Trocken
    Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella
    Alkoholgehalt: 15,00 % Vol.
    Serviertemperatur: 16-18 °C
    Allergene: Schwefeldioxid Sulphite
    Fallstaff: 96 Punkte, 2012
    Gambero Rosso: 3 Gläser, 2012
    James Suckling: 98 Punkte, 2012
Dieser wuchtige Amarone kommt von den Weinbergen des Gutes Bertani in Novare. Die... mehr
Produktinformationen "Amarone della Valpolicella Classico DOC - 2012 - Bertani"
Dieser wuchtige Amarone kommt von den Weinbergen des Gutes Bertani in Novare. Die Mergel-Kalkböden der Weinberge von Fumane und Marano genießen eine der besten Lagen in der klassischen Valpolicella und sind ideal für die Herstellung des Amarone. Der 7-jährige Ausbau in Eichenfässern unterschiedlicher Größe und eine zusätzliche Flaschenreifung von mindestens 12 Monaten, lassen diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis werden.

Intensive rote Farbe mit einem Hauch von Granat. In der Nase typische Noten von Pflaume, Kirsche und Sauerkirsche gefolgt von Teeblättern, Lakritze und Gewürzen. Am Gaumen Noten von roten Beerenfrüchten, gesüßt von sanften Gewürznoten, in perfekter Balance mit der Säure.Ein raffiniertes, straffes, saftiges Wesen und mit schmelzend süßen Tanninen. In gut klimatisierten Kellern kann dieser Amarone sehr lange gelagert werden.

Amarone Classico Bertani ist ein zeitloser Wein, der den einzigartigen Stil ausdrückt, den Bertani seit jeher engagiert verfolgt. Es ist ein klassischer Stil, der sich nicht ändern muss, weil er immer auf dem neuesten Stand ist. Amarone wird aus Corvina- und Rondinella-Trauben hergestellt, die in den Hügeln von Tenuta Novare im Herzen der Region Valpolicella Classica in Weinbergen angebaut werden, in denen ausschließlich trocknende Trauben angebaut werden. Bertani stellt seit 1958 Amarone Classico Bertani her, es ist die perfekte Harmonie zwischen Zeit, Natur und Mensch: Bertani setzt das gesamtes Know-how und Leidenschaft dafür ein, mit langer Wartezeit und großer Sorgfalt. Die Trauben werden auf der "Aréle" (Gestell aus Bambusstangen) nach der traditionellen Herstellungsmethode zum Trocknen beiseite gestellt. Gärung in Beton und Reifung in großen Fässern für mindestens sechs Jahre geben ihm eine stabile Struktur.

Dieser Amarone kann mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse getrunken werden, eignet sich aber auch hervorragend als Meditationswein zum Abschluss einer Mahlzeit.
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