Balsamico-Essig

Unser Aceto Balsamico stammt aus der Region Modena / Emilia Romagna. Als besondere Spezialität bieten wir Ihnen den Aceto Balsamico "Tradizionale" mit einer Reifezeit von 12 bzw. 25 Jahren an. Er ist so kostbar und rar wie die weißen Trüffel aus Alba. Auch hinsichtlich des Preises gehört dieser "König der Essige" in die Extraklasse der Nahrungsmittel. Er ist eine Delikatesse und gilt als ein traditionelles Kulturgut besonderer Art.

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Balsamico-Essig

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Die Ursprünge der Aceto Balsamico di Modena I.G.P. reichen weit in die römische Geschichte und bis an den Hof des Adelsgeschlechts der Este in Modena zurück. Diese alte Tradition setzt Ponti heute mit den bewährten Methoden fort: der...

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