Camelot Sicilia DOC - 2014 - Firriato

Die Eleganz von Camelot beruht auf der mehr als 20-jährigen Forschung, die sich Firriato erworben hat, um die besten pedoklimatischen Bedingungen für die Zucht von Merlot und Cabernet Sauvignon zu garantieren. Die Weinberge von Baglio Sorìa, in einer Höhe von 120 Metern über dem Meeresspiegel, aufgrund seiner Nähe zur Küste von Trapani und den Besonderheiten des Terroirs, tragen dazu bei, die idealen Bedingungen für den Anbau der beiden Reben zu definieren. Die roten Mergel der Böden erlauben in den wärmeren Monaten, dass der Boden kompakt bleibt und keine Risse bildet, die eine konstante Feuchtigkeit im Untergrund aufrechterhalten, wodurch das Gleichgewicht zwischen zuckerhaltiger und phenolischer Reifung in heißen Klimazonen erschwert wird. Die Verfeinerung für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche bedeutet eine unvergleichliche aromatische und geschmackliche Eleganz.

VERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe: intensives Rubin. Geruch: die Eleganz der Düfte von Himbeeren, Blaubeeren und Walderdbeeren, kombiniert mit zarten Noten von Zimt, Kirschen und Eukalyptus, geben dem Bouquet Körper und Komplexität, es finden sich auch feine Aromen von bezaubernden Kräutern, wie Minze, die mit einem Hauch von Kakao verwoben sind. Gaumen: weicher und verführerischer Zugang, der durch seine saftige und opulente Frucht besticht. Geben dem Mund Frische und Geschmack, es bleibt ein starker Nachklang, dank der raffinierten Tannine. Eigenschaften: ein Wein, der mit Vergnügen vibriert und intensiv in seiner Dynamik ist, ihn zu kosten bedeutet, den Geschmack des Landes zu genießen; eine sizilianische Hommage an die Ewigkeit der literarischen Kunst der gleichnamigen Sage, wie ewig ist ihre Annehmlichkeit.