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Die Trauben werden Mitte Oktober von Hand geerntet und für den Transport in den Keller in perforierte Körbe gelegt. Der Traubenertrag pro Hektar beträgt 80 Doppelzentner. Die Gärung erfolgt in thermoregulierten Edelstahltanks bei 28°C...
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Còlpetrone gehört zu den wichtigsten Weingütern in der Region, aus der der berühmte Sagrantino di Montefalco stammt. Es liegt in der Gemeinde Marcellano, ca. 30 km südlich von Perugia in Umbrien. Bewirtschaftet werden insgesamt 63 Hektar...
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Maggiolo Chianti Classico ist ein Vorgeschmack auf den fröhlichen Sonnenschein der toskanischen Landschaft. Der Name dieses weichen und schmackhaften Weins leitet sich vom Bild der Iris ab, einer typischen Blume der Lamole-Region, die im...
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Der Maremma Rosso Pactio basiert hauptsächlich auf Sangiovesetrauben mit einem Anteil Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Pactio versteht sich mit seiner Eleganz und den historischen Begebenheiten der Maremma, als eine Brücke zwischen...
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Die Nerello Mascalese-Trauben für den Il Passo gedeihen im südöstlichen Teil Siziliens nahe Sambuca. Zu Beginn der Reife werden die Blätter ca. 10 cm vor den Trauben abgeschnitten, so dass die Früchte aufgrund der trockenen Hitze und des...
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Die Trauben, aus denen „Regret“ hergestellt wird, werden nach der klassischen piemontesischen Technik der Schalenmazeration für mindestens 15 Tage fermentiert. Nach der Gärung wird der Wein abgezogen und ein Teil davon, etwa 30 %, wird...
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Eine Bezeichnung, die ihre Wurzeln in der Antike hat, als die Mamertini in Milazzo diesen Wein herstellten, der von Plinius beschrieben und von Julius Cäsar geliebt wurde. Nero d'Avola und Nocera, 12 Monate Reifung in 35 hl-Fässern. Das...
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Diese edle Rebe wird auf nur wenigen Hektar in der Provinz Messina angebaut, die dem Meer zugewandt und von historischer Bedeutung sind. La Baronia auf Capo Milazzo ist ein spektakulärer Weinberg, umgeben vom Meer, von alten Olivenbäumen...
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Plumbago - benannt nach der schönen lila Wildblume, die in den Wäldern rund um das Bauernhaus und die Weinberge von Ulmo wächst - ist ein sortenreiner Nero d'Avola. Er stammt aus dem alten Weinberg am Arancio-See, der uns diese...
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Luce ist der erste Wein, der auf Montalcino aus einem Verschnitt von Sangiovese und Merlot produziert wurde. Die harmonische Kombination aus Struktur und Eleganz des Sangiovese und der Rundheit und Weichheit des Merlot zeichnet diesen...
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Der Name Varvàra ist eine Hommage an Baronin Varvàra Wrangler, die Frau des Grafen Ugolino della Gherardesca und Urgroßmutter des Grafen Federico Zileri Dal Verme, des heutigen Besitzers. Dieser Wein entstand aus dem Wunsch, ein...
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Der Primitivo Imprint wird aus getrockneten Trauben hergestellt. Ein Teil der Trauben wird am Rebstock trocknen gelassen, ein Teil wird in Kisten geerntet und im Keller auf dem Dachboden getrocknet. Der Wein reift 6 Monate in Betontanks...
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