Moscato d'Asti DOCG Solaris - 2024 - Marrone

Der Moscato d’Asti „Solaris“ perlt im Glas in einem brillanten Strohgelb, das die sonnigen Hügel von Asti einfängt, mit feinen Bläschen, die wie Morgentau tanzen. In der Nase entfaltet er ein intensives, duftendes Spektakel: Weiße Blüten und Akazie weben sich mit saftigen Pfirsichen und Aprikosen, während Honig, Salbei und ein Hauch von Jasmin sowie pochierter Birne in Kardamom-Sirup eine süße Verlockung versprechen. Gebackene Äpfel und ein zarter Zimtduft runden das Bouquet ab – rein und einladend wie frische Laken im Morgenlicht. Am Gaumen ist er leichtfüßig und doch vollmundig: Die feine Spritzigkeit kitzelt fröhlich, die moderate Süße umhüllt cremig, getragen von lebendiger Fruchtsäure und tropischen Fruchtnoten. Elegant und nicht überladen, endet er knackig-trocken mit anhaltender Frische und einem Hauch von Mineralik, der Lust auf mehr macht.

Serviervorschlag: Ideal zu Desserts wie Kokos-Kefir-Creme, gebackenen Äpfeln mit Joghurtsoße, Mohn-Mousse oder leichten Fruchtspeisen. Auch als Aperitif.

Zutaten: Traubenmost aus Moscato Bianco, enthält Sulfite