Secco Bertani Valpolicella Valpantena DOC - 2023 - Bertani

Einer der ersten und bekanntesten Weine der Kellerei Bertani. Er ist das Ergebnis von langen traditionellen Herstellungsverfahren in der Valpolicella. Der dortige Kalkboden und die klimatisch relativ niedrigen Temperaturen bringen diesen typischen und charakteristischen Wein hervor. Seit eh und je als Secco-Bertani bekannt, verbindet er den fruchtigen Geschmack, der typisch für die Valpantena ist, mit der Technik des „Ripasso“ auf den frischen Schalen des Amarone und des Recioto Bertani. Feines, typisches Traubenbukett, mit Hinweisen von Gewürzen und Nussschalen. Schmackhaft und süffig, nach roten Beeren, gute Struktur, lang anhaltend, mit leicht bitterem Abgang Dieser Wein kann auch sehr alt getrunken werden. Passt gut zu deftigen Braten und Fleischgerichten.