Cabernet Sauvignon Venezia Giulia IGP - 2021 - Tunella

Der Cabernet Sauvignon von Tunella gedeiht auf Mergel- und Sandsteinböden aus dem Eozän, besser bekannt als "Ponca", die charakteristisch für die Hügel des östlichen Friaul sind.

Im Glas leuchtet ein kräftiges Rot mit violetten Reflexen. Im Duft ist der Cabernet Sauvignon fruchtig und leicht würzig mit Noten von frischen Beeren und Pflaumen, umhüllt von zarten Empfindungen von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen weich und elegant, mit ausgezeichneter Struktur und körniger Frische, ist der Cabernet Sauvignon ein Wein zum sofortigen Genuss.

Passt gut zu Braten, Lammhaxen, -stücken und -rippen und passt auch gut zu Aufschnitt. Ausgezeichnet zu gereiftem Käse.