Anima Lavica Falanghina Del Sannio DOP - 2024 - Janare

Der Falanghina Anima Lavica ist ein Weißwein mit mediterraner Frische und eleganter Tiefe. Im Glas leuchtet er in hellem Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen – klar, lebendig, ein Ausdruck seiner Herkunft. In der Nase entfaltet der Falanghina ein feines, vielschichtiges Bouquet: weiße Blüten, Limette und Grapefruit vereinen sich mit reifer Birne, Pfirsich und einem Hauch exotischer Früchte. Eine zarte mineralische Note verleiht Tiefe und Spannung. Am Gaumen zeigt sich die Falanghina frisch, saftig und ausbalanciert. Die lebendige Säure harmoniert mit einer feinen Fruchtsüße und salzigen Nuancen, die an das vulkanische Terroir erinnern. Ein eleganter, trinkfreudiger Wein mit klarem, anhaltendem Finale.

Speiseempfehlung: Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Antipasti, Ziegenkäse oder sommerlicher Pasta – aber auch solo ein mediterraner Genussmoment.