Chardonnay Sicilia Menfi DOC - 2020 - Planeta

Der Chardonnay von Planeta ist ein Wein, der zum Sinnbild für den Wandel im sizilianischen Wein geworden ist. Es entstand aus dem Wunsch heraus, bei der Produktion dieser edlen und weit verbreiteten Rebe mit der Welt konkurrieren zu können. Nach einem langen Weg voller Überraschungen und Erfolge, der 1985 begann, ist Planeta Chardonnay heute eine Ikone für ganz Sizilien. Die Weinberge von Ulmo und Maroccoli, aus denen es besteht, sind einzigartig in Bezug auf Lage und Terroir. Die sorgfältige und präzise Gärung und Verfeinerung in französischem Holz beschert uns einen Wein, der in seiner Anmut und Kraft einzigartig ist.

Ein hundert prozentiger Chardonnay, der die Eigenschaften, die ihn so berühmt gemacht haben, deutlich zur Geltung bringt. Ausgehend von der Fülle der tiefen, aber transparenten hellgoldenen Farbe können wir den angenehmen Kontrast von Cremigkeit und Knusprigkeit spüren, der uns erwartet, wenn wir ihn probieren. Tatsächlich ist es ein sanfter Weißwein, der von einer erfrischenden Säureader unterstützt wird, die die gesamte Verkostung begleitet. Eine subtile mineralische Note lässt den Geschmack von reifen gelben Pfirsichen, Akazienhonig und Mandelpaste harmonisch mit den eher torfigen, getreide- und gerösteten Aromen interagieren, die den kraftvollen und ausgewogenen Abgang übersehen.