Negroamaro Est. 2004 Salento IGT - 2021 - Vinosia

Im Jahre 2004 gründete Luciano Ercolino die Kellerei Vinosia. Dieser Selektionswein ist nach seinem Lebenswerk benannt. Der Est 2004 (steht für Established) wird aus selektionierten, handgelesenen Negroamarotrauben der besten Lagen Vinosias gewonnen.

Der Negroamaro Est. 2004 leuchtet im Glas kräftig granatrot. Im Duft hat er feinste Aromen nach Amarenakirschen, Lebkuchen, balsamische Noten und etwas Leder und Kaffee. Am Gaumen trocken, vollfruchtig und saftig, mit Nuancen von Brombeeren, Kirschen und Schokolade. Der Negroamaro ist ein saftiger und samtiger Wein mit süßen weichen Tanninen und einem langen Nachhall.

Er eignet sich gut zu allen dunklen und würzigen Fleischgerichten.