Cannonau di Sardegna Riserva DOC - BIO - 2019 - Olianas

Cannonau di Sardegna Riserva DOC - BIO - 2019 - Olianas
19,80 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,40 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist: ca. 2-5 Werktage

    201089
    Olianas, IT-BIO-007
    Fassreife: 24 Monate
    Weinanbauregion: Sardinien
    Weinart: Rotwein
    Weingeschmack: Trocken
    Rebsorten: Cannonau
    Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
    Serviertemperatur: 16-18 °C
    Allergene: Schwefeldioxid Sulphite
    Gambero Rosso: 2 Gläser, 2018
Die Weinbereitung des BIO-Cannonau Riserva ist recht außergewöhnlich, denn sie beruht auf einer... mehr
Produktinformationen "Cannonau di Sardegna Riserva DOC - BIO - 2019 - Olianas"
Die Weinbereitung des BIO-Cannonau Riserva ist recht außergewöhnlich, denn sie beruht auf einer traditionell sardischen Art, da der Most nach dem Abbeeren und sanftem Einmaischen in 10 HL-Amphoren aus Terrakotta abgefüllt wird. Dort findet die Gärung statt. Bei BIO-Wein wird diese auf natürliche Weise aktiviert, mit Verwendung von ausschliesslich einheimischen Hefen, ohne Aktivatoren oder Enzymen. Für ca. 30 Tage geschieht die Maischegärung, wobei die Trauben zwei- bis dreimal täglich von Hand abgepresst wurden. Der Cannonau wird dann in einem natürlich beheizten Raum in oberirdische Amphoren gefüllt, wo er langsam in die malolaktische Gärung übergeht. Die Reifung erfolgt in 10 HL-Holzfässern für ca. 24 Monate.

Verkostungsnotiz: Intensive Aromen von roten Beeren und würzige Noten von Myrte und Kakao. Am Gaumen ist er kraftvoll, warm und einhüllend mit dichten, runden Tanninen, die durch eine angenehme Säure ausgeglichen werden. Der Abgang ist sehr lang, mit leicht süßlichen Empfindungen und balsamische Noten, unterstützt von einer angenehmen Würze.

Speiseempfehlung: Ein kräftiger, strukturierter Wein, der gut zu roten Fleischgerichten, Wild und reifem Käse passt. Probieren Sie es mit Lammkoteletts oder Spanferkelbraten mit Myrte.
Weiterführende Links zu "Cannonau di Sardegna Riserva DOC - BIO - 2019 - Olianas"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Cannonau di Sardegna Riserva DOC - BIO - 2019 - Olianas"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Duca San Felice Ciro Rosso Classico Superiore Riserva DOC - 2016 - Librandi Duca San Felice Ciro Rosso Classico Superiore...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Il Bacca Primitivo di Manduria Old Vines DOP - 2019 - Luccarelli - Farnese Il Bacca Primitivo di Manduria Old Vines DOP -...
Inhalt 0.75 Liter (25,99 € * / 1 Liter)
19,49 € *
Morandina Valpolicella Ripasso DOC Superiore - 2021 - Pra, Graziano Morandina Valpolicella Ripasso DOC Superiore -...
Inhalt 0.75 Liter (27,99 € * / 1 Liter)
20,99 € *
San Lorenzo Rosso Conero DOC - 2022 - Umani Ronchi San Lorenzo Rosso Conero DOC - 2022 - Umani Ronchi
Inhalt 0.75 Liter (12,65 € * / 1 Liter)
9,49 € *
Cúmaro Conero Riserva DOCG - 2020 - Umani Ronchi Cúmaro Conero Riserva DOCG - 2020 - Umani Ronchi
Inhalt 0.75 Liter (23,99 € * / 1 Liter)
17,99 € *
Nocera Sicilia DOC - BIO - 2023 - Planeta Nocera Sicilia DOC - BIO - 2023 - Planeta
Inhalt 0.75 Liter (17,99 € * / 1 Liter)
13,49 € *
Mamertino DOC - 2019 - Planeta Mamertino DOC - 2019 - Planeta
Inhalt 0.75 Liter (22,65 € * / 1 Liter)
16,99 € *
Pelago Marche Rosso IGT - 2014 - Umani Ronchi Pelago Marche Rosso IGT - 2014 - Umani Ronchi
Inhalt 0.75 Liter (29,31 € * / 1 Liter)
21,98 € *
Castaldo Chianti DOCG - 2021 - Carpineto Castaldo Chianti DOCG - 2021 - Carpineto
Inhalt 0.75 Liter (11,32 € * / 1 Liter)
8,49 € *
3x Primitivo Puglia IGP QuattroVenti Magnum 1,5 Liter - Colle al Vento 3x Primitivo Puglia IGP QuattroVenti Magnum 1,5...
Inhalt 4.5 Liter (6,78 € * / 1 Liter)
30,49 € *
Rosso di Montepulciano DOC BIO - 2021 - Avignonesi Rosso di Montepulciano DOC BIO - 2021 - Avignonesi
Inhalt 0.75 Liter (19,32 € * / 1 Liter)
14,49 € *
Ciro Rosato Segno Librandi Ciro DOC - 2023 - Librandi Ciro Rosato Segno Librandi Ciro DOC - 2023 -...
Inhalt 0.75 Liter (8,79 € * / 1 Liter)
6,59 € *
Naramae - Cannonau di Sardegna Riserva DOC - 2020 - Santa Maria La Palma Naramae - Cannonau di Sardegna Riserva DOC -...
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Colpetrone Memoira Montefalco Sagrantino DOCG - 2014 - Tenute del Cerro Colpetrone Memoira Montefalco Sagrantino DOCG -...
Inhalt 0.75 Liter (33,32 € * / 1 Liter)
24,99 € *
Olio Extra Vergine di Oliva, Natives Olivenöl Extra, aus der EU, 5 Liter, OroVerde Olio Extra Vergine di Oliva, Natives Olivenöl...
Inhalt 5 Liter (13,40 € * / 1 Liter)
66,99 € *
Cannonau di Sardegna DOC - Le Bombarde - 2022 - Santa Maria La Palma Cannonau di Sardegna DOC - Le Bombarde - 2022 -...
Inhalt 0.75 Liter (10,12 € * / 1 Liter)
7,59 € *
Crema Limone all' Aceto Balsamico di Modena IGP - Crema mit Zitronenaroma - 250ml, Bellei Crema Limone all' Aceto Balsamico di Modena IGP...
Inhalt 0.25 Liter (15,56 € * / 1 Liter)
3,89 € *
Costera Cannonau di Sardegna DOC - 2021 - Argiolas Costera Cannonau di Sardegna DOC - 2021 - Argiolas
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Duca San Felice Ciro Rosso Classico Superiore Riserva DOC - 2016 - Librandi Duca San Felice Ciro Rosso Classico Superiore...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Aglianico del Vulture DOC Terre degli Svevi - 2017 - Re Manfredi (GIV) Aglianico del Vulture DOC Terre degli Svevi -...
Inhalt 0.75 Liter (18,65 € * / 1 Liter)
13,99 € *
Cannonau di Sardegna DOC - BIO - 2021 - Olianas Cannonau di Sardegna DOC - BIO - 2021 - Olianas
Inhalt 0.75 Liter (17,99 € * / 1 Liter)
13,49 € *
Zuletzt angesehen