Lodai Maremma Toscana DOC - 2017 - Fertuna

Der Maremma Rosso Lodai ist das Aushängeschild der Kellerei Fertuna. Charakterstark und aromareich, nur aus Cabernet Sauvignon-Trauben, bringt er Komplexität, Struktur und Eleganz zum Ausdruck. Der Lodai reift für 12 Monate in Eichenholzfässern und weitere 6 Monate auf der Flasche.

In der Farbe hat der Lodai ein intensives Rubinrot, in der Nase stechen rote Früchte, rosa Pfeffer, Schokolade und Tabak hervor. Weinig, vollmundig mit anhaltender Intensität. Am Gaumen sind Säure und Tannin in einer sich ständig weiterentwickelnden Textur perfekt harmonisiert. Extreme Eleganz.

Speisen: Ein idealer Begleiter von gepökeltem Fleisch, gebratenem und geschmortem Fleisch, Perlhuhn und gereiftem Käse.