Brunello Di Montalcino DOCG - 2018 - Carpineto

Brunello Di Montalcino DOCG - 2018 - Carpineto
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    201388
    Carpineto
    Fassreife: 60 Monate
    Weinanbauregion: Toskana
    Weinart: Rotwein
    Weingeschmack: Trocken
    Rebsorten: Sangiovese Grosso
    Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
    Serviertemperatur: 16,18 °C
    Allergene: Schwefeldioxid Sulphite
    Gambero Rosso: 2 Gläser, 2016
Der Brunello di Montalcino ist zweifellos einer der bedeutendsten Weine Italiens. Seine... mehr
Produktinformationen "Brunello Di Montalcino DOCG - 2018 - Carpineto"
Der Brunello di Montalcino ist zweifellos einer der bedeutendsten Weine Italiens. Seine Produktionszone liegt innerhalb des Territoriums der Gemeinde Montalcino, in der Provinz Siena. Der Brunello di Montalcino reift drei Jahre in verschieden großen Fässern aus slowenischer Eiche, danach 6 Monate auf der Flasche.

Er präsentiert sich mit einem intensivem Rubinrot und zart granatfarbenen Reflexen. Im Duft sauber, fein, vielschichtig und nachhaltig mit Anklängen von Vanille, Kirschen, Himbeeren und Lakritze. Am Gaumen trocken mit angenehmer Wärme, weichem und süßem Tannin, mit großartiger Struktur und ausgeprägtem Finale.

Ein großer Wein zu Braten und gegrilltem Fleisch, Wild und anspruchsvollen Zubereitungen; ein Muss zur saignant servierten "Bistecca alla fiorentina", doch auch ideal als "Meditationswein" außerhalb der Mahlzeiten, speziell die älteren Jahrgänge.
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