Barbera d'Alba DOC - Sovrana - 2021 - Batasiolo

Der Sovrana wird aus einer Selektion der besten Barbera-Trauben gewonnen. Die Anbauzone befindet sich im "Barologebiet", sie erstreckt sich östlich in das Langhe-Gebiet und westlich in das Flußgebiet des Tanaro (Roero-Gebiet). Der Sovrana lagert zur Verfeinerung ein Jahr lang in Barriques. Im Glas zeigt er eine intensiv rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Im Duft breitfächrig nach dunkler Frucht, mit aromatischen Röstaromen. Am Gaumen ist er Voll und harmonisch, mit der sortentypischen Frische der Barbera.