Chianti Classico Riserva DOCG - 2017 - Tenuta Lamole

Der Chianti Classico Riserva vom Weingut Lamole ist ein typischer Vertreter feiner toskanischer Rotweine. Schon beim Anblick der sonnenbeschienenen Rebhänge der Gemeinde Greve (Nähe Florenz) gerät man ins Schwärmen. Aus 100% Sangiovese gemacht, erreicht dieser Chianti Riserva, durch seine lange Reifezeit von 2 Jahren ein Spitzenniveau unter seinesgleichen.

Im Glas kräftig Rubinrot leuchtend, verspricht schon der süßlich holzige Duft ein Geschmackserlebnis beim Geniessen zu werden. Es finden sich würzige Noten nach Vanille, blumige Düfte nach Iris und nach frisch eingekochten roten Beeren. Am Gaumen ist er trocken, die Gerbsäure ist perfekt eingebunden, beerig und warm, es folgt ein langanhaltender Abgang mit etwas mineralischen Nachgeschmack.

Dieser Chianti Classico Riserva kann lang gelagert werden. Er passt gut zu Grillgut, gesalzenem Schweinefleisch, Gemüseplatten und reifen Käsesorten.